Давай поговорим о чем-нибудь другом :)

ЗдоровО!
Но у нас по полгода нельзя костер...
С апреля по ноябрь - режим "высокой пожарной опасности" вводят. За нарушение - почти расстрел И пофиг, что и окопаешь и воды ведро будет стоять. Поэтому газ. Хотя, на самом деле и удобнее

Но вкус- на газу совсем не то, что с костра.

Мне и ехать ни куда не надо мангал в лесочке в огороде кирпичный стационарный, пофиг на пожарных, палатку я там же могу поставить, а карасей в колесе сачком на ловлю.

Могу и на пруд сходить но лень. Работаем пока дождей нет крыши 800 квадратов.

Для нивы это очень актуально.

РыболовЪ
Отдыхать надо, хотя рыбалка ещё тот отдых, сегодня вон без рук, без ног Щучка зачёт

У нас все жгут. Плитка тож с собой была, но на костре вкуснее.

Озеро и река рядом, но всегда хотется разнообразия

Тоже на прошлой рыбалке жег, закоптить на плитке нереально. Потом ведер пять воды вылил на костровище - пролил на совесть.
А вообще если и жгу, то очень ответственно - от костра не отхожу, вода наготове. Летом и осенью в астраханской все как порох... Как может пыхнуть - видел

А уха, она от количества рыбы вкусная!) На 4-х - 5 отварах рыбы - за ухи не оттянешь!!!
А Для аромату можно уголек закинуть.

Ну и тогда мой рецепт УХИ!
Половина башки толстолоба (если есть, у нас на рынке это копейки), отваривается с полчаса. Потом щучьи, судачьи, лещевые и прочие бошки рыбы. Если много этого барахла, то еще закладка бошок. Я однажды 7 раз закидывал)))
Третий отвар - окуневый, если есть - с густерой, она дает какой то неповторимый аромат. Окуневый можно и 4-й отвар,будет только вкуснее! В этот же раз закидывается 2...3 луковицы разрезанные пополам.
Каждый отвар варится минут 20, после рыба вынимается шумовкой - от нее коты аж визжат!)))
Бульон аккуратно сливается, есть возможность - процедить.
Дальше - по привычке. Я закидываю картоху (пензенский вариант - пшено ), морковку дольками, несколько пошинкованых помидоров. Варится почти до готовности картохи, потом порционными кусками рыбу, что уже есть, шука, судак, крупный окунь. В это же время солю, лаврушку, перец горошком - потолочь топором. И минут 5...7 истекаем соплями, потому как аромат фантастический!!!
На стол обязательно с лимоном!

Блин, пока писал, чуть сам слюнями не захлебнулся!

Только так

А рыбачить когда?

Леонидыч
Да, на правильную уху пол дня уходит! Но оно того сто́ит!!!

Извращенцы

Вам бы посмотреть как варил уху великий наш тяжелоатлет Алексеев.